{"title":"Descendientes de J. Palacios","description":"\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA autoridade técnica da Descendientes de J. Palacios reside na sua profunda conexão com a geologia da ardósia e no rigor biodinâmico.\u003c\/b\u003e No \u003ca title=\"Comprar Vinho Vinhos Bierzo Espanha VInteria Adega Belo Horizonte BH Nova Lima Loja Delivery Online\" href=\"https:\/\/vinteria.com.br\/collections\/bierzo\"\u003eBierzo\u003c\/a\u003e, a região de Corullón diferencia-se pelos seus solos de \u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"200\"\u003epizarra\u003c\/b\u003e (ardósia) do período Pré-Cambriano, ricos em ferro e minerais silicatados. Ricardo Pérez Palacios, um pioneiro da biodinâmica na Espanha, utiliza esses solos para extrair uma tensão mineral que define o perfil da uva Mencia moderna. A gestão do vinhedo é feita com tração animal, garantindo que o solo não sofra compactação e que a microbiologia permaneça ativa, resultando em uvas com um equilíbrio de \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"pH\" data-index-in-node=\"611\"\u003epH\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e e acidez málica que permite vinificações de mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA hierarquia de parcelas é a bússola da qualidade na vinícola.\u003c\/b\u003e Inspirados na classificação borgonhesa, os Palacios segregam suas vinhas por altitude e exposição. O topo da pirâmide é ocupado pelo mítico \u003cb data-path-to-node=\"16,1\" data-index-in-node=\"203\"\u003eLa Faraona\u003c\/b\u003e, um vinhedo de apenas 0,5 hectare situado a mais de 800 metros de altitude em uma falha geológica única. Tecnicamente, a vinificação em grandes botes de carvalho e o uso de cachos inteiros aportam uma estrutura tânica fina e uma complexidade aromática que remete a violetas, grafite e frutas silvestres. A Descendientes de J. Palacios não entrega apenas vinho; entrega a energia vibrante de uma montanha que quase foi esquecida, lapidada por duas das mentes mais brilhantes da enologia global.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2\"\u003eNa Vinteria, selecionamos os vinhos de J. Palacios para o cliente que busca a alma e a exclusividade. Degustar um Corullón ou um Moncerbal é sentir o frescor do Atlântico colidindo com a dureza da rocha espanhola. É a escolha definitiva para quem valoriza a viticultura sustentável levada ao extremo e vinhos que possuem uma transparência de terroir absoluta e emocionante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"16,3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConteúdo revisado pelo Sommelier Especialista da Vinteria.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"petalosdelbierzodop","title":"Pétalos del Bierzo DOP","description":"\u003cp\u003eOs Pétalos del Bierzo, elaborados pelos Descendientes de J. Palacios com 100% Mencía do Bierzo, Castilla y León, expressam a identidade da casta autóctone — aromas florais intensos, frutas vermelhas frescas e toque mineral do granito da região. Taninos finos, acidez viva e personalidade aromática singular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReconhecido por James Suckling, Robert Parker e a Wine Spectator. Tinto jovem e perfumado, de caráter único no panorama espanhol.\u003c\/p\u003e","brand":"Descendientes de J. Palacios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48065383268629,"sku":"","price":425.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/files\/BlancPescador_36813f32-7daa-42ca-a7b4-b81937b46c2d.png?v=1710181305"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/collections\/Descendientes_de_J._Palacios.png?v=1778819741","url":"https:\/\/vinteria.com.br\/collections\/descendientes-de-j-palacios.oembed","provider":"Vinteria Adega","version":"1.0","type":"link"}