{"title":"Luis Pato","description":"\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0\"\u003eA autoridade técnica de Luis Pato reside na sua capacidade pioneira de decodificar e domar o potencial polifenólico da uva Baga.\u003c\/b\u003e Antes de sua intervenção na década de 1980, os tintos da Bairrada eram conhecidos por taninos excessivamente agressivos devido à inclusão dos engaços na fermentação. Pato revolucionou a região ao introduzir o desengace total, permitindo uma extração limpa que revelou a acidez eletrizante e a elegância frutada da casta. O grande destaque técnico da casa é o mosaico de solos da Bairrada, dividido entre as \u003cb data-index-in-node=\"536\" data-path-to-node=\"16,0\"\u003eMargas Argilo-Calcárias\u003c\/b\u003e (\u003cspan data-index-in-node=\"561\" data-math=\"CaCO_3\" class=\"math-inline\"\u003eCaCO3\u003c\/span\u003e), que aportam estrutura e longevidade a vinhedos como a \u003ci data-index-in-node=\"624\" data-path-to-node=\"16,0\"\u003eVinha Pan\u003c\/i\u003e, e os solos de \u003cb data-index-in-node=\"649\" data-path-to-node=\"16,0\"\u003eAreia\u003c\/b\u003e, fundamentais para a sua criação mais mística.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,2\"\u003eO Quinta do Ribeirinho Pé Franco é uma das maiores relíquias da viticultura mundial.\u003c\/b\u003e Tecnicamente, estas videiras são plantadas diretamente na areia fina sem enxertia em cavacos americanos, mimetizando as condições pré-filoxera. A areia impede o avanço do pulgão da filoxera, permitindo que a Baga expresse sua essência mais pura, vertical e indomável. Luis Pato é celebrado também pela sua maestria nos brancos e espumantes com a uva \u003ci data-index-in-node=\"444\" data-path-to-node=\"16,2\"\u003eMaria Gomes\u003c\/i\u003e, mantendo um \u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-index-in-node=\"469\" data-math=\"pH\" class=\"math-inline\"\u003epH\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e baixíssimo e frescor cortante. Seus vinhos não seguem modismos; eles desafiam o tempo através de uma acidez natural soberba e de um gerenciamento preciso de barricas usadas que respeita a identidade bairradina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3\"\u003eNa Vinteria, curamos a seleção de Luis Pato para o enófilo que busca a genialidade sem filtros. Degustar um Pato é compreender a história de um homem que transformou a rusticidade em aristocracia líquida. É a escolha definitiva para quem valoriza vinhos autênticos, profundos e que possuem uma das capacidades de guarda mais impressionantes de todo o Velho Mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,4\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,4\"\u003eConteúdo revisado pelo Sommelier Especialista da Vinteria.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"luis-pato-maria-gomes","title":"Luis Pato | Maria Gomes","description":"\u003cp\u003eO Luis Pato Maria Gomes, elaborado com a casta Maria Gomes na Bairrada, Portugal, apresenta perfil aromático floral e frutado, com frescor pronunciado e acidez vibrante característica da denominação.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBranco de consumo jovem, indicado para frutos do mar e gastronomia leve.\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Pato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48201865363733,"sku":"","price":154.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/files\/64.png?v=1713450698"},{"product_id":"luis-pato-baga-touriga","title":"Luis Pato | Baga \u0026 Touriga IGP","description":"\u003cp\u003eO Luis Pato Baga \u0026amp; Touriga IGP, elaborado por Luis Pato na Bairrada, Portugal, combina as duas castas autóctones em um tinto de estrutura firme e taninos presentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinho de identidade portuguesa marcante.\u003c\/p\u003e","brand":"Luis Pato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48861286957333,"sku":"","price":184.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/files\/Luis_Pato_Baga_e_Touriga_1.png?v=1742400849"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/collections\/Luis_Pato.png?v=1776289795","url":"https:\/\/vinteria.com.br\/collections\/luis-pato.oembed","provider":"Vinteria Adega","version":"1.0","type":"link"}