{"title":"Mâcon-Villages","description":"\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA autoridade técnica do Mâcon-Villages reside na sua seletividade geográfica.\u003c\/b\u003e Ao contrário do Mâcon regional, o rótulo \"Villages\" garante que as uvas provêm das melhores encostas de 26 vilas específicas, onde o solo é dominado pelo calcário jurássico do período Bathoniano e Bajociano (\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"CaCO_3\" data-index-in-node=\"286\"\u003e$CaCO_3$\u003c\/span\u003e). Essa base geológica é o que impede que o vinho se torne excessivamente pesado sob o sol mais intenso do sul da Borgonha. Em 2026, a região é reconhecida pela capacidade de manter um \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"pH\" data-index-in-node=\"477\"\u003e$pH$\u003c\/span\u003e baixo e uma acidez vibrante, entregando Chardonnays que vibram com notas de flores de acácia e madressilva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA \"gentrificação\" enológica do Mâconnais elevou o padrão dos vinhos Villages.\u003c\/b\u003e Grandes nomes da Côte de Beaune investiram pesadamente nestas vilas, aplicando técnicas de viticultura biodinâmica e microvinificações de parcela. Vilas como \u003cb data-path-to-node=\"16,1\" data-index-in-node=\"236\"\u003eUchizy\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"16,1\" data-index-in-node=\"245\"\u003eLugny\u003c\/b\u003e tornaram-se micro-terroirs de culto, onde a Chardonnay atinge uma maturação perfeita, resultando em vinhos que combinam a textura sedosa de um Meursault com a vivacidade cítrica de um Chablis. O uso de madeira em 2026 tornou-se ainda mais sutil, servindo apenas para dar volume de boca e notas discretas de avelã, sem mascarar a pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2\"\u003eNa Vinteria, curamos os Mâcon-Villages para o cliente que valoriza o \"luxo inteligente\". Degustar um Mâcon-Villages é entender que a nobreza borgonhesa pode ser solar, acessível e profundamente gastronômica. É a escolha definitiva para quem busca vinhos brancos que brilham tanto como aperitivo quanto como protagonistas de um jantar sofisticado, entregando a alma da Borgonha em sua forma mais luminosa e honesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"16,3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConteúdo revisado pelo Sommelier Especialista da Vinteria.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/collections\/Macon-Villages_Maconnais_Borgonha.png?v=1778301169","url":"https:\/\/vinteria.com.br\/collections\/macon-villages.oembed","provider":"Vinteria Adega","version":"1.0","type":"link"}