{"title":"Riquewihr","description":"\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA autoridade técnica de Riquewihr reside na sua exposição solar e na complexidade do seu subsolo.\u003c\/b\u003e Enquanto muitas vilas alsacianas possuem apenas um perfil de solo dominante, Riquewihr beneficia-se de uma falha geológica que expõe camadas de margas ricas em gesso (sulfato de cálcio hidratado, \u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"CaSO_4 \\cdot 2H_2O\" data-index-in-node=\"294\"\u003e$CaSO_4 \\cdot 2H_2O$\u003c\/span\u003e) e calcário (\u003cspan class=\"math-inline\" data-math=\"CaCO_3\" data-index-in-node=\"326\"\u003e$CaCO_3$\u003c\/span\u003e). O Grand Cru \u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"347\"\u003eSchoenenbourg\u003c\/b\u003e, que domina a vila ao norte, é o exemplo máximo: sua inclinação íngreme e solo rico em nutrientes forçam a Riesling a desenvolver uma acidez vibrante e uma mineralidade quase fumada, que se traduz em vinhos capazes de evoluir por 30 a 50 anos com facilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRiquewihr é também o berço da inovação histórica.\u003c\/b\u003e Foi aqui que a família \u003cb data-path-to-node=\"16,1\" data-index-in-node=\"73\"\u003eDopff au Moulin\u003c\/b\u003e adaptou o método champenoise à Alsácia em 1900, criando o que hoje conhecemos como Crémant d'Alsace. Além disso, a vila é o bastião da \u003cb data-path-to-node=\"16,1\" data-index-in-node=\"224\"\u003eFamille Hugel\u003c\/b\u003e, cujas caves centenárias sob as casas em enxaimel guardam vinhos de colheita tardia que definem o padrão mundial de elegância. Ao sul, o Grand Cru \u003cb data-path-to-node=\"16,1\" data-index-in-node=\"385\"\u003eSporen\u003c\/b\u003e oferece um perfil distinto: solos argilo-marçosos que retêm melhor a umidade, ideais para produzir Gewürztraminers e Pinot Gris de textura untuosa, profundidade aromática e uma especiaria exótica que é a assinatura deste enclave único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2\"\u003eNa Vinteria, nossa seleção de Riquewihr foca na \"transparência do lugar\". Curamos desde os vinhos secos e afiados que exigem tempo de adega até os espumantes que carregam o DNA pioneiro da região. Degustar um vinho de Riquewihr é sentir o peso da história medieval unido a uma precisão enológica contemporânea. É a escolha definitiva para quem busca vinhos brancos que não são apenas bebidas, mas monumentos minerais que narram a resiliência das encostas alsacianas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"16,3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConteúdo revisado pelo Sommelier Especialista da Vinteria.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dopff-riesling","title":"Dopff Riesling","description":"\u003cp\u003eO Dopff Riesling, elaborado pela Dopff au Moulin na Alsácia, França, apresenta o perfil clássico da casta — aromas cítricos, florais e mineral, com acidez vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIndicado para peixes e gastronomia asiática.\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff au Moulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48482700394773,"sku":"","price":314.7,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/files\/Dopff_Riesling.png?v=1723836144"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/collections\/Riquewihr_Franca.png?v=1778126549","url":"https:\/\/vinteria.com.br\/collections\/riquewihr.oembed","provider":"Vinteria Adega","version":"1.0","type":"link"}