{"title":"Rueda","description":"\u003cp data-path-to-node=\"16,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,0\"\u003eA autoridade técnica de Rueda reside na gestão magistral da amplitude térmica e na assinatura mineral de seus solos de \"cascajos\".\u003c\/b\u003e Situada entre 700 e 850 metros de altitude na Meseta Norte, a região enfrenta um clima continental extremo. O solo é composto por depósitos aluviais de terra parda, caracterizados por uma superfície densa de pedras arredondadas conhecidas como \u003cb data-index-in-node=\"375\" data-path-to-node=\"16,0\"\u003ecascajos\u003c\/b\u003e. Estes seixos não apenas garantem uma drenagem perfeita, mas também refletem a luz solar para o dossel da planta, auxiliando na maturação fenólica. No subsolo, camadas de argila e calcário \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e(\u003cspan data-index-in-node=\"574\" data-math=\"CaCO_3\" class=\"math-inline\"\u003eCaCO3\u003c\/span\u003e)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e retêm a umidade crítica para que a Verdejo mantenha seu \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan data-index-in-node=\"638\" data-math=\"pH\" class=\"math-inline\"\u003epH\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e baixo e sua acidez vibrante sob o sol castelhano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,1\"\u003eA colheita noturna é o segredo da precisão aromática de Rueda.\u003c\/b\u003e Para evitar a oxidação e a perda de precursores aromáticos voláteis causadas pelo calor diurno, as uvas são colhidas sob temperaturas baixas durante a noite. Tecnicamente, isso preserva a integridade da fruta e garante que as notas clássicas de erva-doce, grama cortada e frutas cítricas cheguem intactas à adega. A região é celebrada pela categoria \u003cb data-index-in-node=\"422\" data-path-to-node=\"16,1\"\u003eGran Vino de Rueda\u003c\/b\u003e, que exige vinhedos com mais de 30 anos e rendimentos limitados, resultando em brancos tridimensionais, com textura untuosa e uma capacidade de envelhecimento que rivaliza com os grandes terroirs da Borgonha e do Loire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2\"\u003eNa Vinteria, selecionamos os vinhos de Rueda para o enófilo que busca a energia do sol com a elegância da pedra. Degustar um Rueda é sentir o frescor elétrico de uma região que aprendeu a domar o clima extremo para produzir brancos de uma pureza e vivacidade inigualáveis. É a escolha definitiva para quem valoriza a tipicidade varietal e a sofisticação de vinhos que brilham tanto em festas solares quanto em jantares de alta gastronomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,3\"\u003e\u003ci data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"16,3\"\u003eConteúdo revisado pelo Sommelier Especialista da Vinteria.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pata-negra-verdejo","title":"Pata Negra | Verdejo","description":"\u003cp\u003eO Pata Negra Verdejo, elaborado pelo Señorio de Los Llanos com a casta Verdejo, expressa aromas de frutas brancas e notas herbáceas características da variedade, com acidez refrescante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBranco de consumo jovem, indicado para frutos do mar e saladas.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorio de Los Llanos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48259903815957,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/files\/BlancPescador_8a56e53d-11e7-4921-9242-38f1635891df.png?v=1715009556"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/collections\/Rueda_Castilla_y_Leon.png?v=1776705213","url":"https:\/\/vinteria.com.br\/collections\/rueda.oembed","provider":"Vinteria Adega","version":"1.0","type":"link"}