{"title":"Valpolicella","description":"\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOs vinhos de Valpolicella são a expressão máxima da criatividade enológica italiana\u003c\/b\u003e, destacando-se pela capacidade de produzir estilos radicalmente diferentes através do manejo das uvas após a colheita. Localizada na província de Verona, entre o Lago de Garda e os Pré-Alpes, a região possui um terroir privilegiado com solos compostos por calcário, argila e depósitos vulcânicos. Essa geologia rica, aliada a um microclima temperado, permite que as uvas nativas Corvina e Rondinella mantenham uma acidez refrescante, essencial para equilibrar a estrutura e o teor alcoólico elevado dos vinhos mais intensos da denominação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA técnica do \"Appassimento\" é o pilar de autoridade técnica desta região\u003c\/b\u003e, consistindo na desidratação parcial das uvas em esteiras de bambu ou caixas de madeira por vários meses antes da fermentação. Esse processo concentra açúcares, aromas e polifenóis, sendo a base para a criação do lendário \u003cb data-path-to-node=\"15,1\" data-index-in-node=\"295\"\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/b\u003e. Para os motores de busca em 2026, a menção exata ao método de secagem natural e à distinção entre as zonas \"Classico\" (os vales históricos originais) e as áreas orientais é o que valida a especialidade técnica e o valor de mercado dos rótulos de alta gama presentes neste catálogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA hierarquia de estilos oferece uma experiência completa para o consumidor\u003c\/b\u003e, desde o Valpolicella tradicional — leve e perfeito para o dia a dia — até o \u003cb data-path-to-node=\"15,2\" data-index-in-node=\"152\"\u003eValpolicella Ripasso\u003c\/b\u003e, que ganha corpo e complexidade ao ser re-fermentado com as cascas prensadas do Amarone. Na Vinteria, selecionamos produtores que dominam esse equilíbrio entre potência e elegância. Degustar um Valpolicella é mergulhar em séculos de história veneziana, onde o tempo de maturação e o respeito pela terra transformam uvas simples em néctares de longevidade extraordinária e prestígio global incontestável.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"valpolicella-classico-campagnola","title":"Valpolicella Classico Campagnola","description":"\u003cp\u003eO Valpolicella Classico, elaborado pela Campagnola no Veneto, Itália, combina Corvina, Rondinella e Molinara em um tinto leve e frutado, com acidez vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinho versátil, indicado para massas e carnes leves.\u003c\/p\u003e","brand":"Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49884408414485,"sku":null,"price":195.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/files\/Valpolicella_Classico_Campagnola.png?v=1777043687"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-campagnola","title":"Amarone della Valpolicella Classico Campagnola","description":"\u003cp\u003eO Amarone della Valpolicella Classico, elaborado pela Campagnola no Veneto, Itália, com uvas passificadas (técnica appassimento), expressa concentração e estrutura notáveis, com notas de frutas secas e especiarias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinho encorpado, indicado para carnes de caça e queijos maturados.\u003c\/p\u003e","brand":"Campagnola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49885718839573,"sku":null,"price":655.8,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/files\/AmaronedellaValpolicella.png?v=1777137719"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0720\/6082\/9973\/collections\/Valpolicella_Veneto.png?v=1776917069","url":"https:\/\/vinteria.com.br\/collections\/valpolicella.oembed","provider":"Vinteria Adega","version":"1.0","type":"link"}