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Castello di Ama

Chianti Classico Ama

Chianti Classico Ama

DOCG

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Pontuações de Vinho 93 James Suckling 92 Antonio Galloni 91 Wine Spectator

Marco Pallanti, com sua visão meticulosa, decidiu replantar parte dos vinhedos do Castello di Ama utilizando clones selecionados de Sangiovese em alta densidade. Apesar da notável qualidade das uvas, Pallanti preferiu manter o estilo dos vinhos da linha Riserva intacto, optando por não utilizar as uvas de vinhas jovens nesses rótulos. Foi assim que nasceu o empolgante Ama, um Chianti Classico vibrante e expressivo, elaborado exclusivamente com essas vinhas recém-plantadas. Com estágio de dez meses em barricas usadas, este tinto destaca-se por sua energia, com intensas notas de frutas vermelhas e de bosque maduras, equilíbrio impecável, excelente acidez e um caráter gastronômico irresistível. Um verdadeiro achado da Toscana.

Sobre a vinícola
  • Produtor

    Castello di Ama

  • País

    Itália

  • Região

    Toscana

  • Safra

  • Uvas

    Sangiovese (90%);
    Merlot (10%)

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    16° a 18°C

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  • Visual

    Rubi granada intenso

  • Olfato

    Frutas vermelhas e tabaco

  • Paladar

    Taninos firmes, boa acidez, notas couro e carvalho no final médio e prazeroso.

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  • Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na DOCG Chianti Classico.

  • Vinificação

    Tradicional com controle de temperatura.

  • Maturação

    10 meses em barricas usadas de carvalho.

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