Iniciação ao Vinho

É com grande satisfação que apresentamos o nosso Curso de Iniciação ao Vinho. Este curso foi desenvolvido para todos os amantes de vinho, desde iniciantes até aqueles que desejam aprofundar seu conhecimento e apreciação dessa bebida milenar.

Ultimo encontro: 24 de setembro de 2024

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Detalhes do Curso

Duração: 3 horas de conteúdo + 2 horas de confraternização

 

Elaborado e ministrado por:

Materiais do Curso

• Apostila: Iniciação ao Vinho | Vinteria & José Maurício
• Certificado impresso de participação do curso

Conteúdo do Curso

História do Vinho: Começamos nossa jornada explorando a rica história do vinho, desde suas origens antigas até seu papel cultural e econômico nos dias atuais. Entender a trajetória do vinho é essencial para apreciar plenamente sua complexidade e importância.

Comparativo de Uvas: Em seguida, faremos um comparativo detalhado das principais variedades de uvas, tanto tintas quanto brancas. Você aprenderá sobre as características únicas de cada uva e como elas influenciam o sabor e o aroma dos vinhos.

Viticultura: Exploraremos as práticas de viticultura, abordando técnicas de cultivo, o impacto do terroir e os métodos sustentáveis de produção. Compreender a viticultura é fundamental para reconhecer a qualidade e a autenticidade de um vinho.

A Uva e Métodos de Elaboração: Analisaremos os métodos de elaboração do vinho, desde a colheita das uvas até a fermentação e o envelhecimento. Você descobrirá como diferentes técnicas podem produzir uma variedade de estilos e sabores.

Rotulagem: Desvendar os rótulos dos vinhos é uma habilidade essencial. Abordaremos como ler e interpretar rótulos, ajudando você a fazer escolhas informadas ao comprar vinhos.

Reconhecimento do Vinho: Aprenderemos a avaliar o vinho através de seus aspectos visuais, olfativos e gustativos. Esta seção inclui práticas de degustação que irão aprimorar sua capacidade de identificar e apreciar os elementos sensoriais do vinho.

Serviço e Armazenamento: Por fim, discutiremos as melhores práticas para o serviço e armazenamento do vinho, garantindo que cada garrafa seja desfrutada em sua máxima qualidade.

Saiba mais sobre o próximo curso e faça o seu pré agendamento.

Local: Layback Park & Bar do Lopes - Rodovia Januário Carneiro, 20 - Vila da Serra

Parcerias:

Nosso curso é uma oportunidade única para aprofundar seus conhecimentos, aprimorar seu paladar e desfrutar de uma experiência enriquecedora no mundo dos vinhos. José Maurício Resende, com sua vasta experiência e paixão pelo ensino, guiará você em cada etapa dessa jornada. Venha descobrir, aprender e celebrar o vinho conosco na Adega Vinteria.

Saúde!