Luiz Porto
Luiz Porto
A Vinícola Luiz Porto nasceu da visão empreendedora de Luiz Porto, que vislumbrou no Sul de Minas Gerais um potencial adormecido para a produção de vinhos finos de classe mundial. Situada em Cordislândia, a vinícola foi uma das pioneiras na implementação da técnica de dupla poda (ou colheita de inverno) na região. Essa inovação tecnológica permite que as videiras amadureçam seus frutos durante o inverno seco e ensolarado da Mantiqueira, fugindo das chuvas do verão e aproveitando a amplitude térmica ideal para a concentração de aromas e polifenóis.
A autoridade técnica da Luiz Porto é chancelada por inúmeras premiações internacionais, incluindo medalhas na prestigiada Decanter World Wine Awards. O terroir de Cordislândia, marcado por solos bem drenados e altitude elevada, confere aos vinhos uma assinatura de frescor e mineralidade inconfundível. O portfólio da casa é um exercício de precisão enológica: desde a linha Dom de Minas, que celebra a expressão pura da uva, até a linha Reserva, onde o estágio em barricas de carvalho francês aporta camadas de complexidade, estrutura e um potencial de guarda surpreendente para o vinho brasileiro.
Na Vinteria, selecionamos os vinhos da Luiz Porto para representar o "Novo Brasil" vinícola. Seja através do seu Syrah, que apresenta notas clássicas de pimenta preta e frutas negras, ou de seus espumantes elaborados pelo método tradicional, a vinícola entrega uma experiência sensorial que une o vigor da terra mineira à sofisticação cosmopolita. Degustar um Luiz Porto é descobrir que a elegância não tem fronteiras e que Minas Gerais hoje escreve alguns dos capítulos mais emocionantes da história do vinho no Hemisfério Sul.
Conteúdo revisado pelo Sommelier Especialista da Vinteria.
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