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Luiz Porto Brut Método Tradicional
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Luiz Porto Brut Método Tradicional

Luiz Porto Brut Método Tradicional

| 750ml |

R$ 103,20

O Luiz Porto Brut Método Tradicional, elaborado por Luiz Porto em Minas Gerais pelo método tradicional (segunda fermentação em garrafa), apresenta perlage fino e aromas de frutas brancas e brioche.

Espumante de boa estrutura e elegância.

Ficha técnica de Luiz Porto Brut Método Tradicional

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

Serviço

5° a 7°C

Notas de degustação de

Visual

Amarelo claro

Olfato

Elegante com intensidade de frutas frescas e frutas em calda, aromas de pão tostado, torrefação e amanteigado, frutas cítricas e laranja.

Paladar

Paladar intenso, cremoso, refrescante e boa persistência.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedos localizados a 980m de altitude, em Cordislândia, Minas Gerais. Clima tropical de altitude e latossolo vermelho com textura argilosa, fase cerrado, relevo plano e suave ondulado.

Vinificação

Colheita manual com seleção dos cachos em caixas de 18kg perfuradas.

Maturação

Primeira fermentação em aço inox com controle de temperatura. Segunda fermentação em "Sur Lie" de 6 meses.

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