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Catena Zapata

DV Catena | Pinot Noir & Pinot Noir

DV Catena | Pinot Noir & Pinot Noir

2022

Preço normal R$ 333,70
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O encantador Pinot-Pinot, da renomada linha DV Catena, é elaborado com uvas Pinot Noir provenientes de dois vinhedos de altitude: o vinhedo Domingo, a 1.100 metros, e o vinhedo Adrianna, em Gualtallary, a impressionantes 1.500 metros. O vinhedo Domingo aporta taninos sedosos, abundantes e aromas especiados, enquanto o vinhedo Adrianna confere delicadas notas florais e de frutos do bosque. Este Pinot Noir é uma obra-prima, unindo os cativantes aromas característicos da casta às elegantes nuances do carvalho. Um rótulo imperdível da linha DV Catena, ideal para quem aprecia sofisticação e autenticidade.

Sobre a vinícola
  • Produtor

    Catena Zapata

  • País

    Argentina

  • Região

    Mendoza

  • Safra

    2022

  • Uvas

    Pinot Noir (100%)

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    14° a 16°C

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  • Visual

  • Olfato

  • Paladar

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  • Vinhedo

    Uvas provenientes deos vinhedos “Domingo” em Villa Bastías e vinhedo “Adrianna” em Gualtallary, ambos localizados em Tupungato.

  • Vinificação

    Fermentação em barrica de carvalho francês por 7 dias com temperatura controlada (25ºC). Maceração a frio por 2 dias, a 10°C. Leveduras selecionadas.

  • Maturação

    Maturado por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.

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