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Luiz Argenta

LA Cave - Cabernet Franc

LA Cave - Cabernet Franc

R$ 202,90
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Este vinho premiado da vinícola Luiz Argenta é uma verdadeira obra-prima nacional, com Ouro no Catad'Or, 91 pontos na Revista Adega e Ouro no Brazil Wine Challenge. Elegante e complexo, é maturado em barricas de carvalho francês por 12 meses, entregando notas ricas e estruturadas. A combinação de uma cuidadosa seleção manual das uvas e o refinamento em garrafa por mais 1 ano garante um vinho de grande personalidade, com camadas de sabor e taninos macios. Ideal para quem busca um vinho sofisticado, reconhecido internacionalmente e de excelência brasileira.

Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Luiz Argenta

  • País

    Brasil

  • Região

    Flores da Cunha, Rio Grande do Sul

  • Safra

  • Uvas

    100% Cabernet Franc

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    16° a 18°C.

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Notas de degustação

  • Visual

    Vermelho-granada intenso.

  • Olfato

    Aromas delicados e harmônicos, muito intensos, que lembram frutas vermelhas, compotas, especiarias, pimenta-preta, chocolate e café tostado. Características que mostram uma perfeita maturação em carvalho francês.

  • Paladar

    Vinho muito estruturado e ótimo volume de boca. Taninos evoluídos. Possui acidez equilibrada e uma elevada persistência gustativa.

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Elaboração

  • Vinhedo

    I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

  • Vinificação

    Colheita manual dos cachos, seguida pela cuidadosa seleção e desengace das uvas, garantindo a qualidade ideal. A vinificação por gravidade preserva a integridade dos grãos, enquanto a criomaceração a 10°C por 72 horas extrai delicadamente os aromas e sabores. O mosto fermenta com leveduras selecionadas em temperatura controlada de 26°C, seguido por uma maceração pelicular de 20 dias e remontagens diárias por Bin. Após a descuba e prensagem, o vinho passa pela fermentação malolática e é trasfegado e filtrado. Sua estabilização tartárica é feita a frio antes de seguir para a maturação em barricas

  • Maturação

    12 meses em barricas de carvalho francês

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