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Luiz Argenta

LA Cave - Merlot

LA Cave - Merlot

R$ 202,90
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O LA Cave Merlot da Vinícola Luiz Argenta é um vinho sofisticado e cuidadosamente elaborado, destacando-se pela sua elegância e riqueza de sabores. Com uma vinificação que inclui criomaceração a 10°C por 72 horas, fermentação controlada a 26°C, e maturação em barricas de carvalho francês por 12 meses, esse Merlot entrega uma experiência intensa e equilibrada. Seu envelhecimento prolongado na garrafa garante taninos suaves e um final persistente. Ideal para quem busca um vinho brasileiro premiado, com grande qualidade e complexidade.

Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Luiz Argenta

  • País

    Brasil

  • Região

    Flores da Cunha, Rio Grande do Sul

  • Safra

  • Uvas

    Merlot (100%)

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    16° a 18°C

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Notas de degustação

  • Visual

    Vermelho-granada intenso.

  • Olfato

    Aromas complexos que lembram principalmente geleia de amora, menta e ameixa-seca, além
    dos aromas de especiarias característicos do carvalho.

  • Paladar

    Apresenta ataque inicial doce, com taninos perfeitamente evoluídos e equilibrados. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retrogosto.

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Elaboração

  • Vinhedo

    I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

  • Vinificação


    Este vinho passa por um processo de vinificação extremamente cuidadoso, começando com a colheita manual dos cachos, seguida pela seleção rigorosa das uvas e desengace. A fermentação é realizada por gravidade, com criomaceração a 10°C por 72 horas e leveduras selecionadas. A temperatura controlada em 26°C permite uma maceração pelicular de 20 dias, com remontagens diárias. Após a prensagem e a fermentação malolática, o vinho é trasfegado, filtrado e estabilizado a frio.

  • Maturação

    12 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa nas caves Luiz Argenta.

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