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Luiz Argenta

LA Jovem - Ripiano

LA Jovem - Ripiano

2024

R$ 158,50
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Um vinho autoral e cuidadosamente elaborado pela renomada Vinícola Luiz Argenta, este corte de Riesling, Pinot Noir (vinificado em branco) e Trebbiano destaca-se por sua personalidade única. Com maestria, o processo de vinificação extrai um vinho de bom corpo, fresco e elegante, perfeito para paladares exigentes. As notas predominantes de pêssego e flores brancas oferecem uma experiência aromática intensa e refinada. Ideal para harmonizações leves, é uma excelente escolha para quem busca vinhos finos com alta qualidade.

Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Luiz Argenta

  • País

    Brasil

  • Região

    Flores da Cunha, Rio Grande do Sul

  • Safra

    2024

  • Uvas

    25% Riesling,
    50% Pinot Noir (vinificado em branco),
    25% Trebbiano Romagnolo.

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    8° a 10°C

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Notas de degustação

  • Visual

    Coloração amarela com reflexos esverdeados

  • Olfato

    Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera e anis.

  • Paladar

    Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca

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Elaboração

  • Vinhedo

    I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

  • Vinificação

    A colheita manual dos cachos, seguida pela refrigeração das uvas Riesling, Trebbiano e Pinot, inicia um processo cuidadoso. A movimentação por gravidade e prensagem, com limpeza do mosto a frio (para Riesling e Trebbiano) e hiperoxidação e flotação (para Pinot), são etapas-chave. A fermentação ocorre a 13°C com leveduras selecionadas, e no caso do Pinot, sem adição de antioxidantes. Após trasfega, clarificação e estabilização tartárica a frio, o vinho é filtrado e envasado, garantindo alta qualidade.

  • Maturação

    Sem passagem por barrica

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