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Bollinger

Bollinger Rosé Brut

Bollinger Rosé Brut

Champagne

R$ 1.369,00
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A tonalidade levemente rosada deste delicioso e raro Champagne Rosé é obtida com a adição de 5% de vinho tinto, semelhante ao cultuado Grande Année Rosé. Produzido exclusivamente a partir de uvas de vinhedos classificados como Grands e Premier Crus, o vinho é fermentado em madeira e submetido a um longo e cuidadoso envelhecimento de 3 anos. Esse processo artesanal resulta em um Champagne que equilibra intensidade e delicadeza, apresentando complexos aromas de frutas vermelhas, além dos aromas secundários decorrentes da segunda fermentação e da prolongada maturação em garrafa.

Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Bollinger

  • País

    França

  • Região

    Champagne

  • Safra

  • Uvas

    Pinot Noir (62%),
    Chardonnay (24%) e
    Pinot Meunier (14%)

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    09º a 12ºC

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Notas de degustação

  • Visual

  • Olfato

  • Paladar

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Elaboração

  • Vinhedo

    Uvas procedentes de vinhedos proprios na região de Ay e Verzenay, todos Grands Crus.

  • Vinificação

    Fermentação em barricas de carvalho. Segunda fermentação pelo método tradicional.

  • Maturação

    Maturação sobre as borras por 3 anos. Depois do deguelle, mais 4 meses de repouso na adega para perfeita assimilação do licor de expedição.

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