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Casa Vigil

El Enemigo | Chardonnay

El Enemigo | Chardonnay

2021

Preço normal R$ 256,30
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Assinado por Alejandro Vigil, um dos mais talentosos enólogos argentinos, o El Enemigo Chardonnay redefine os brancos de Mendoza. Produzido com uvas de Tupungato e Gualtallary, a 1500 metros de altitude, este vinho nasce da fermentação em barricas de carvalho francês, resultando em um branco intenso e cheio de personalidade. No nariz, destaca-se pelas notas de frutas cítricas e aromas minerais. Em boca, é untuoso, com fruta madura e um frescor notável. Um vinho sério e persistente, considerado um dos melhores brancos da Argentina. A safra 2021 foi premiada com 97 pontos por James Suckling, que o descreveu como "Realmente maravilhoso!"

Sobre a vinícola
  • Produtor

    Casa Vigil

  • País

    Argentina

  • Região

    Mendoza

  • Safra

    2021

  • Uvas

    100% Chardonnay

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    11° a 13ºC

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  • Visual

    Amarelo palha intenso

  • Olfato

    No nariz, destaca-se pelas notas de frutas cítricas e aromas minerais.

  • Paladar

    Em boca, é untuoso, com fruta madura e um frescor notável.

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  • Vinhedo

    Em Gualtallary e Tupungato, a 1500 metros de altitude, com solo rico em calcário e pedras.

  • Vinificação

    Fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros (35% novas) com leveduras indígenas. 50% do vinho sofre fermentação malolática.

  • Maturação

    12 meses em carvalho francês (35% novo).

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