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Los Vascos (Chateau Lafite)

Los Vascos Cromas - Chardonnay

Los Vascos Cromas - Chardonnay

2022

R$ 316,70
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Classificado com impressionantes 92 pontos por James Suckling na safra 2022, o Cromas Chardonnay é um vinho branco envolvente, que se destaca pelo irresistível toque cremoso no palato. Produzido com uvas de duas parcelas de clima frio no Valle de Colchagua — Peralillo e Litueche —, ele equilibra vinificação em tanques de aço e barricas de carvalho, resultando em um vinho complexo, com camadas de aromas e sabores. A parcela de Litueche, próxima ao Oceano Pacífico, traz frescor e intensidade, tornando-o uma verdadeira descoberta entre os Chardonnays chilenos.

Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Los Vascos (Chateau Lafite)

  • País

    Chile

  • Região

    Valle de Colchagua

  • Safra

    2022

  • Uvas

    Chardonnay (100%)

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    07° a 09ºC

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Notas de degustação

  • Visual

    Delicada cor amarela com reflexos dourados.

  • Olfato

    Nariz é sedutor com aromas de lima, ananás, banana verde e pêssego branco, aliados a aromas de frutos secos provenientes das barricas que contribuem para a complexidade.

  • Paladar

    Na boca, o vinho é vibrante e concentrado, com uma agradável sensação cremosa que conduz a um final elegante.

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Elaboração

  • Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados em Peralillo e Litueche no Valle de Colchagua. Peralillo está localizado à 40km do mar, onde há uma grande variação diária de temperatura de até 20ºC, o que permite produzir um Chardonnay fresco e equilibrado.

  • Vinificação

    Fermentado em cubas de inox a baixas temperaturas para preservar o potencial aromático da uva.

  • Maturação

    A uva de Peralillo é fermentada em tanques de aço inoxidável, enquanto a de Litueche é fermentada em foudre e barris. Cerca de 10% da mistura sofreu fermentação malolática e manteve-se sobre as borras obtendo volume e complexidade. Por fim, o blend é finalizado e armazenado em cubas de cimento antes de engarrafar para sair ao mercado.

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