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Jacopo Biondi Santi & Castello di Montepó

Braccale IGT Toscana

Braccale IGT Toscana

Jacopo Biondi Santi

2021

R$ 239,70
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Elaborado pelo renomado enólogo Jacopo Biondi Santi, o Braccale é um fascinante blend do célebre clone de Sangiovese Grosso desenvolvido pelos Biondi Santi (BBS11) e Merlot. Encorpado, exala aromas de especiarias, frutas vermelhas, tabaco, couro e menta, revelando uma profundidade sedutora que surpreende pela qualidade dentro de sua faixa de preço. Versátil à mesa, harmoniza perfeitamente com carnes, massas e queijos, tornando-se uma escolha gastronômica irresistível.

Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Jacopo Biondi Santi & Castello di Montepó

  • País

    Itália

  • Região

    Toscana

  • Safra

    2021

  • Uvas

    Sangiovese (BBS11)(80%),
    Merlot (20%)

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    16 a 18°C

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Notas de degustação

  • Visual

    Vermelho rubi com reflexos.

  • Olfato

    Frutas pretas, café e ervas.

  • Paladar

    Paladar elegante, firme com taninos equilibrados mas presentes, boa acidez e final persistente e repleto de notas. Tons de carvalho, especiarias e baunilha.

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Elaboração

  • Vinhedo

    Vinhedos plantados com o famoso clone BBS11 de Sangiovese e com Merlot em Maremma.

  • Vinificação

    Tradicional com controle de temperatura.

  • Maturação

    Maturado entre 10 a 12 meses em carvalho francês de segundo e terceiro uso.

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