EA Cartuxa Rosé

o EA Rosé, uma proposta versátil da renomada Adega Cartuxa, perfeito tanto para o dia a dia quanto para ocasiões informais. Este vinho, produzido pela primeira vez em 2004, é elaborado a partir das vinhas exclusivas da vinícola. Após atingirem o ponto ideal de maturação, as castas são cuidadosamente colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia um processo tecnológico preciso. Isso inclui desengace total, leve esmagamento, breve maceração pré-fermentativa e clarificação do mosto. Em seguida, o lote é fermentado em depósitos de aço inoxidável, com rigoroso controle de temperatura. Após o processo de estabilização, filtração e engarrafamento, o resultado é um rosé refrescante, equilibrado e cheio de personalidade, pronto para ser apreciado.