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Foss Marai

Surfine Cuveé Brut | Foss Marai

Surfine Cuveé Brut | Foss Marai

R$ 149,90
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Foss Marai Surfine Cuvée Brut é a versão mais refinada do espumante brut. O objetivo da Foss Marai era aprimorar ainda mais o produto, maturando parte do vinho-base em pequenos barris, por no máximo seis meses, através de uma técnica de micro-oxigenação que amadurece os taninos nobres e exalta o sabor da famosa base Cuvée Brut, enquanto o restante do vinho é maturado em sur lie

Surfine CUVÉE Brut preserva e exalta o estilo Foss Marai, marcado por um buquê delicado de frutas amarelas e flores silvestres, com um toque de pimenta (características do Sauvignon Blanc), que se fundem harmoniosamente para criar um vinho equilibrado, especialmente ao paladar.

Decididamente encorpado, reflete plenamente a personalidade inconfundível e inimitável da Foss Marai, com seu agradável e persistente retrogosto.

Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Foss Marai

  • País

    Itália

  • Região

    Valdobbiadene, Vêneto

  • Safra

  • Uvas

    Glera, Chardonnay e Sauvignon Blanc

  • Temperatura de Serviço e Consumo

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Notas de degustação

  • Visual

    Amarelo palha translúcido

  • Olfato

    Buquê de frutas amarelas, flores do campo e notas de pimentão verde e citrinos.

  • Paladar

    Intenso, cremoso, perlage delicada e fina, acidez agradável, final persistente e fresco.

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Elaboração

  • Vinhedo

    Vinhedos próprios localizados em Valdobbiadene

  • Vinificação

    Sur Lie, sobre as borras da segunda fermentação.

  • Maturação

    Parte do vinho envelhecida por 6 meses em barricas de carvalho e outra parte em tanques de aço inox.

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