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San Marzano

Timo | Vermentino

Timo | Vermentino

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750ml

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Timo é uma das interpretações mais encantadoras e sedutoras da uva Vermentino. Com aromas vibrantes que evocam frutas cítricas maduras, flores silvestres e ervas do Mediterrâneo, ele traz em cada taça a brisa do mar que banha seus vinhedos. A proximidade com o litoral imprime ao vinho um sutil toque salino, que acentua ainda mais sua refrescância e personalidade. Um branco envolvente, com ótima tipicidade e uma relação qualidade/preço difícil de superar.

Sobre a vinícola
  • Produtor

    San Marzano

  • País

    Itália

  • Região

    Puglia

  • Safra

  • Uvas

    100% Vermentino

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    09° a 11ºC

  • Visual

  • Olfato

  • Paladar

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  • Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos situados na denominação de Salento, próximos a Brindisi, a cerca de 100 metros acima do nível do mar. A região é favorecida por um microclima temperado, graças à sua proximidade com o mar. O solo é raso, de textura média e predominantemente arenoso.

  • Vinificação

    As uvas são colhidas manualmente e, após serem desengaçadas, permanecem em contato com as cascas por algumas horas a baixas temperaturas, para extrair o máximo de potencial aromático. A fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura de 15°C, durante 13 a 15 dias.

  • Maturação

    Maturado por 5 meses em tanque de aço inoxidável.

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