Name: Los Vascos Cromas | Chardonnay
Brand: Los Vascos (Chateau Lafite)
SKU: 48505379488021
Price: 316.7 BRL
Availability: InStock

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Los Vascos Cromas | Chardonnay

2022 | 750ml |

R$ 316,70

Ficha técnica de Los Vascos Cromas | Chardonnay

Produtor

Los Vascos (Chateau Lafite)

País

Chile

Região | Sub-região

Valle de Colchagua | Peralillo e Litueche

Safra

2022

Uvas

Serviço

07° a 09ºC

Notas de degustação de

Visual

Delicada cor amarela com reflexos dourados.

Olfato

Nariz é sedutor com aromas de lima, ananás, banana verde e pêssego branco, aliados a aromas de frutos secos provenientes das barricas que contribuem para a complexidade.

Paladar

Na boca, o vinho é vibrante e concentrado, com uma agradável sensação cremosa que conduz a um final elegante.

Elaboração

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Peralillo e Litueche no Valle de Colchagua. Peralillo está localizado à 40km do mar, onde há uma grande variação diária de temperatura de até 20ºC, o que permite produzir um Chardonnay fresco e equilibrado.

Vinificação

Fermentado em cubas de inox a baixas temperaturas para preservar o potencial aromático da uva.

Maturação

A uva de Peralillo é fermentada em tanques de aço inoxidável, enquanto a de Litueche é fermentada em foudre e barris. Cerca de 10% da mistura sofreu fermentação malolática e manteve-se sobre as borras obtendo volume e complexidade. Por fim, o blend é finalizado e armazenado em cubas de cimento antes de engarrafar para sair ao mercado.