Name: Marchesi Antinori Blanc de Blancs Franciacorta
Brand: Tenuta Montenisa
SKU: 50101184102677
Price: 459.7 BRL
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Marchesi Antinori Blanc de Blancs Franciacorta

| 750ml | Franciacorta DOCG / Non-Vintage (NV)

CHARDONNAY

R$ 459,70

92 pontos

Falstaff

Elaborado no coração de Franciacorta, o Blanc de Blancs revela a interpretação da família Antinori para um dos grandes territórios de espumantes da Itália. Nascido na histórica Tenuta Montenisa, próxima ao Lago d’Iseo, combina a tradição do método clássico com uma expressão marcada pela elegância e pela identidade dos vinhedos de Calino.

Ficha técnica de Marchesi Antinori Blanc de Blancs Franciacorta

Produtor

Tenuta Montenisa

País

Itália

Região | Sub-região

Lombardia | Franciacorta

Safra

Uvas

Chardonnay

Serviço

7° a 9 °C

Notas de degustação de

Visual

Amarelo claro, com espuma cremosa e perlage fino e persistente.

Olfato

Fragrante e expressivo, com notas florais e de frutas brancas, especialmente maçã e pêssego de polpa branca.

Paladar

Vivo e fresco, com bom equilíbrio, mousse delicada e marcada elegância e finesse

Elaboração

Vinhedo

Tenuta Montenisa, em Calino, próximo ao Lago d’Iseo, no coração de Franciacorta. Os vinhedos ao redor da histórica propriedade da família Maggi constituem o núcleo da produção de Franciacorta da Marchesi Antinori desde 1999.

A propriedade cultiva Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Seus vinhedos históricos estão localizados na colina de Santo Stefano, enquanto parcelas mais recentes foram implantadas em uma área murada tradicionalmente denominada brolo.

Vinificação

O mosto-flor realiza a primeira fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável. Após a elaboração do vinho-base, ocorre uma segunda fermentação dentro da própria garrafa, seguindo o método tradicional ou Metodo Classico.

Maturação

24 meses em garrafa sobre as borras antes do dégorgement.