Name: Maria Maria Syrah | Kika 2025
Brand: Maria Maria
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Price: 179.9 BRL
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Maria Maria Syrah | Kika 2025

2025 | 750ml | Kika

SYRAH 100%

R$ 179,90

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Nascido na Fazenda Capetinga, em Boa Esperança, o Kika integra a história da Maria Maria e de seus rótulos inspirados nas mulheres ligadas à família. Um Syrah de colheita de inverno que traduz uma das expressões mais características da nova vitivinicultura mineira, unindo a tradição agrícola familiar ao desenvolvimento dos vinhos finos do Sul de Minas.

Ficha técnica de Maria Maria Syrah | Kika 2025

Produtor

Maria Maria

País

Brasil

Região | Sub-região

Minas Gerais | Boa Esperança

Safra

2025

Uvas

Syrah 100%

Serviço

16° a 19°C

Notas de degustação de

Visual

Vermelho rubi violáceo, média profundidade, límpido e brilhante.

Olfato

Aroma característico do Maria Maria, couro, geleia de jabuticaba, folha de louro.

Paladar

Em boca, bom corpo, taninos macios, ataque adocicado do álcool no início e acidez agradável.

Elaboração

Vinhedo

Fazenda Capetinga, Boa Esperança, Sul de Minas Gerais. Videiras conduzidas em espaldeira e submetidas à técnica da dupla poda, ou poda invertida, que permite que a maturação ocorra durante o período mais seco do inverno mineiro. A colheita do Kika 2025 ocorreu em julho de 2025.

Vinificação

Colheita manual com seleção de cachos em caixas perfuradas de 18 kg. Na adega, as uvas passam por esteira de seleção, seguida de desengace e esmagamento. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, acompanhada de um longo período de maceração de 20 dias. O vinho realiza fermentação malolática completa.

Maturação

Fermentação em tanques de inox