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Pintia 2019 da Vega Sicilia. Vinho tinto espanhol do Toro, Tinta de Toro de estrutura. Compra online, entrega em BH, Nova Lima e envio nacional pela Vinteria.
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  • Pintia 2019 da Vega Sicilia. Vinho tinto espanhol do Toro, Tinta de Toro de estrutura. Compra online, entrega em BH, Nova Lima e envio nacional pela Vinteria.
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Pintia 2019

Pintia 2019

Pintia 2019

2019 | 750ml |

R$ 1.530,40
96 pontos
“Mike DeSimone encontrou amora, figo, ervas mediterrâneas, cassis, cereja negra, mocha e alcaçuz, com taninos firmes e final de cereja madura e chocolate ao leite.”
Wine Enthusiast

Tinto de grande expressão de Toro elaborado exclusivamente com Tinta de Toro pela família Vega Sicilia. A safra 2019, quente e seca, combina concentração e potência com textura sedosa e notável frescor. Frutas negras maduras, cereja, especiarias, cacau e alcaçuz aparecem sobre taninos firmes e refinados, resultando em um vinho profundo, estruturado e de longa evolução

Ficha técnica de Pintia 2019

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2019

Uvas

Serviço

12° a 14°C

Notas de degustação de

Visual

Rubi profundo a granada, de elevada intensidade. A Wine Enthusiast descreve a safra como deep ruby, enquanto Vinous registra tonalidade granada.

Olfato

Intenso e expressivo, com amora, cereja negra, cassis e outras frutas negras maduras, acompanhadas por figo, flores secas, ervas mediterrâneas, especiarias escuras, cacau, alcatrão, notas mentoladas, mocha e alcaçuz.

Paladar

Encorpado, concentrado e energético, mas simultaneamente sedoso. Mostra fruta negra madura, acidez suficiente para sustentar a riqueza da safra, taninos firmes e de grão fino, toque salino e grande persistência. O final traz cereja negra, amora, especiarias, alcaçuz, cacau e nuances terrosas.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedos próprios de San Román de Hornija e Pedrosa del Rey, dentro da DO Toro, com idade média de 35 anos, aproximadamente 700 m de altitude, densidade de 1.000 plantas/ha e rendimento da ordem de 3.500 kg/ha. Os solos são complexos e marcados por abundância de seixos/cantos rolados, associados aos depósitos aluviais do rio Duero.

Vinificação

Colheita manual em caixas de 12 kg. Na chegada à adega, as uvas permanecem 12 horas em câmara fria, passam por dupla seleção e recebem maceração pré-fermentativa a frio durante cinco dias. A fermentação utiliza leveduras indígenas em recipientes de aço inox e/ou tinas de carvalho, com extração deliberadamente mais suave na safra 2019. A fermentação malolática é realizada em madeira.

Maturação

85% em barricas de carvalho francês e americano e 15% em recipientes de maior volume/foudres, por 12 meses.

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