Name: Prunotto Barolo Bussia 2020
Brand: Prunotto
SKU: 50181629378837
Price: 989.7 BRL
Availability: OutOfStock

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Prunotto Barolo Bussia 2020

2020 | 750ml | Barolo DOCG

NEBBIOLO 100%

R$ 989,70

94 pontos

“Monica Larner observa um Bussia luminoso e relativamente delicado, com rubi brilhante e expressão marcante de cereja doce e cereja cristalizada tanto no aroma quanto no meio de boca. Ela ressalta que o 2020 foge um pouco da força normalmente associada a Bussia e privilegia finesse e textura sedosa. A janela indicada é 2026–2040.”

Wine Advocate

Produzido desde 1961 como vinho de vinhedo único, o Barolo Bussia nasce em um dos crus históricos de Monforte d’Alba. Seu vinhedo em forma de anfiteatro, de exposição sul a sudoeste, imprime ao Nebbiolo equilíbrio, profundidade e finesse. A safra 2020 combina fruta vermelha, especiarias e marcada mineralidade em uma expressão elegante e longeva das Langhe.

Ficha técnica de Prunotto Barolo Bussia 2020

Produtor

Prunotto

País

Itália

Região | Sub-região

Piemonte | Langhe

Safra

2020

Uvas

Nebbiolo 100%

Serviço

18° a 20 °C

Notas de degustação de

Visual

Vermelho-rubi intenso com leves reflexos granada.

Olfato

Complexo e preciso, com laranja sanguínea, pimenta-rosa, pequenas frutas silvestres e raízes, acompanhadas por nuances balsâmicas, especiadas e minerais.

Paladar

Amplo e elegante, com fruta vermelha precisa, acidez vibrante, taninos sedosos e refinados, marcada mineralidade e final longo e persistente.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedo: Bussia, Monforte d’Alba, Langhe.

Altitude: aproximadamente 300 m
Exposição: sul / sudoeste
Solo: formação Tortoniana
predominância de limo, areia e argila
presença de Marne di Sant’Agata Fossili
conformação em anfiteatro, permitindo colheita progressiva conforme a maturação das diferentes parcelas.

Vinificação

As uvas foram cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e esmagadas. A maceração com as películas durou aproximadamente 8–10 dias, com temperatura máxima de 30 °C. A fermentação malolática foi concluída antes do final do inverno.

Maturação

Pelo menos 18 meses em recipientes de carvalho de diferentes capacidades.

A própria Prunotto acrescenta que o estilo tradicional do Bussia é baseado no amadurecimento em grandes tonéis de carvalho, favorecendo a expressão do Nebbiolo sem excesso de influência aromática da madeira.