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Sassicaia 2021 Tenuta San Guido Bolgheri, Toscana - Itália. 100 pontos Robert Parker. Lendário e um dos vinhos mais icônicos do mundo, considerado um Super Toscana. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha
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  • Sassicaia 2021 Tenuta San Guido Bolgheri, Toscana - Itália. 100 pontos Robert Parker. Lendário e um dos vinhos mais icônicos do mundo, considerado um Super Toscana. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha
  • Sassicaia 2021 Tenuta San Guido Bolgheri, Toscana - Itália. 100 pontos Robert Parker. Lendário e um dos vinhos mais icônicos do mundo, considerado um Super Toscana. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha
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Sassicaia 2022

Sassicaia 2022

Sassicaia 2022

2022 | 750ml | Denominazione di Origem Controlata - Bolgheri Sassicaia

R$ 3.790,00
98 pontos
James Suckling

Nascido na Tenuta San Guido e lançado comercialmente pela primeira vez em 1968, Sassicaia transformou a história moderna do vinho italiano. Seu nome remete aos solos pedregosos da propriedade e hoje identifica a própria Bolgheri Sassicaia DOC. A safra 2022 preserva a assinatura de elegância, profundidade e longevidade que tornou o rótulo um dos grandes ícones da Toscana.

Ficha técnica de Sassicaia 2022

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2022

Uvas

Serviço

18° a 20°C

Notas de degustação de

Visual

Vermelho-rubi profundo e brilhante, com tonalidade jovem e elevada concentração.

Olfato

Complexo e profundo, com groselha vermelha, amora, cereja, lavanda e ervas mediterrâneas, especialmente alecrim e tomilho. Surgem ainda cedro, grafite, notas terrosas e especiarias delicadas.

Paladar

Estruturado, preciso e elegante, com acidez viva, fruta vermelha e negra bem definida e taninos densos, porém polidos. Apresenta caráter mineral, boa tensão e um final longo, sápido e persistente.

É uma safra ainda bastante jovem e compacta: a estrutura está presente, mas o vinho deverá ganhar maior integração e complexidade com alguns anos adicionais em garrafa.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedos da Tenuta San Guido, dentro da área de produção da Bolgheri Sassicaia DOC.

A propriedade trabalha com parcelas situadas entre aproximadamente 100 e 400 metros de altitude, com exposições predominantemente Oeste e Sudoeste.

Os solos são bastante heterogêneos:

zonas calcárias ricas em galestro;
abundância de pedras e cascalhos;
áreas parcialmente argilosas.

A presença marcante de pedras e cascalho está diretamente associada ao nome Sassicaia, derivado de sasso, pedra.

A colheita de 2022 foi realizada manualmente, começando nos primeiros dias de setembro nos vinhedos mais jovens, seguindo pelas parcelas mais baixas de Cabernet Sauvignon e terminando nos vinhedos de encosta acima de 300 m, incluindo a Vigna di Castiglioncello. A vindima terminou no final de setembro.

Vinificação

Seleção rigorosa das uvas, prensagem suave e fermentação alcoólica a temperatura controlada; maceração de 13–18 dias; fermentação malolática espontânea concluída no final de novembro.

Maturação

Aproximadamente 23 meses em barricas de carvalho francês, seguidos por seleção final e assemblage em aço inoxidável.

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