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Uxmal Alto | Cabernet & Merlot
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Uxmal Alto | Cabernet & Merlot

Uxmal Alto | Cabernet & Merlot

| 750ml |

R$ 131,50

Ficha técnica de Uxmal Alto | Cabernet & Merlot

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

Uvas

Serviço

16 a 18°C°

Notas de degustação de

Visual

Olfato

Paladar

Elaboração

Vinhedo

Alto Uxmal é o nome de um vinhedo de 25 ha localizado na região de Agrelo em Mendoza. Solos de aluviões com uma ótima irrigação, perfeita para a cultura da videira. Grande amplitude térmíca particular do clima desértico do Mendoza. Rendimento limitado e colheita manual.

Vinificação

Vinificação tradicional em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura. Uso de leveduras selecionadas. Fermentação malolática completa.

Maturação

Maturado por 12 meses em barrica de carvalho francês, sendo 25% novos.

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