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91 Revista Adega
Douro
Altano Tinto Destacado corte português elaborado pela Altano & Symington no Douro, Portugal. Vinho tinto português em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
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Altano Tinto

Altano Tinto

2020 | 750ml |

R$ 155,40
91 pontos
“destaca frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas por flores, ervas e especiarias doces. Em boca, ressalta o equilíbrio entre acidez, taninos sedosos e firmes, com final marcado por ameixa, amora, violeta e alcaçuz. A publicação também o classificou como Best Buy. ADEGA ONLINE”

Tinto do Douro elaborado pela família Symington com Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca de vinhedos próprios no Cima Corgo e Douro Superior. A safra 2020 combina frutas vermelhas e negras, esteva, ervas e especiarias com taninos sedosos e acidez viva. Parte do vinho passa por carvalho francês usado, preservando um perfil frutado, macio e gastronômico.

Ficha técnica de Altano Tinto

País

Região | Sub-região

Safra

2020

Serviço

14 a 16°C

Notas de degustação de

Visual

Rubi profundo

Olfato

Frutas vermelhas, baunilha, caramelo e violeta

Paladar

Equilibrado, fresco, acidez média, taninos redondos e médios, de boa persistência em boca.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedos localizados na região do Douro. Colheita manual e rendimentos limitados.

Vinificação

Rigorosa seleção das uvas. Leveduras selecionadas. Fermentação em cuba de aço inoxidável, onde se faz uma maceração suave a baixa temperatura. Fermentação malolática completa.

Maturação

Permanece 4 meses em barricas de carvalho francês e americano e mais 4 meses de garrafa antes de sair ao mercado.

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