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Ànima Negra

ÀN/2

ÀN/2

IGP Illes Balears

2020

R$ 536,50
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Já foi eleito um dos "11 Vinhos Magníficos da Espanha" pelo guia Vivir el Vino. elaborado por dupla seleção de uvas, manual e óptica, para garantir a máxima qualidade. Utilizando um sistema de gravidade, as uvas são transportadas para os tanques de aço inoxidável e concreto. leveduras autóctones das próprias vinhas, selecionadas ao longo de anos de pesquisa e identificação.

Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Ànima Negra

  • País

    Espanha

  • Região

    Mallorca

  • Safra

    2020

  • Uvas

    Callet (65%)
    Mantonegro e Fogoneu (20%)
    Syrah (15%)

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    18 a 20°C

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Notas de degustação

  • Visual

    Vermelho granada com reflexos laranja

  • Olfato

    Intenso e marcante com notas de ervas frescas, tomilho, defumado e balsâmico.

  • Paladar

    Exótico, complexo com taninos equilibrados, acidez presente, Notas de madeira, baunilha e defumado.

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Elaboração

  • Vinhedo

    Vinhedos próprios. Rendimento controlado. Colheita manual. Seleção manual e ótica

  • Vinificação

    Vinificação tradicional com controle de temperatura. Malolática em cimento.

  • Maturação

    13 meses em barris de 225 litros de carvalho francês e americano.

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Garantia de Qualidade Vinteria

Todos os nossos produtos possuem nota fiscal, com certificado de importação e representação. Não faz parte da nossa filosofia trabalhar com itens de origem duvidosa ou fora da lei.