Pular para as informações do produto
89 Decanter Magazine
Ouro
Colheita de Inverno
Barbara Eliodora Gran Reserva Syrah 24 meses Vinho tinto mineiro brasileiro
1/2

Barbara Eliodora Gran Reserva Syrah | 24 meses

Barbara Eliodora Gran Reserva Syrah | 24 meses

2021 | 750ml |

SYRAH 100%
R$ 327,50

Elaborado em São Gonçalo do Sapucaí a partir de Syrah de colheita de inverno, o Gran Reserva 24 Meses representa uma das expressões de maior profundidade da Bárbara Eliodora. O longo estágio em carvalho francês amplia sua complexidade sem perder o caráter frutado e a identidade do terroir mineiro. Premiado internacionalmente, alia potência, elegância e persistência.

Ficha técnica de Barbara Eliodora Gran Reserva Syrah | 24 meses

País

Região | Sub-região

Safra

2021

Uvas

Syrah 100%

Serviço

16° a 18 °C

Notas de degustação de

Visual

Coloração vermelho-rubi intensa, profunda e concentrada, de boa luminosidade.

Olfato

Frutas negras maduras, baunilha, especiarias finas e chocolate amargo, acompanhadas pela complexidade conferida pelo longo estágio em carvalho francês.

Paladar

Encorpado e generoso, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e textura aveludada. Final longo e persistente, marcado por especiarias e notas de madeira tostada.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedos próprios em São Gonçalo do Sapucaí, Sul de Minas Gerais, aproximadamente 920 m de altitude, conduzidos sob manejo de dupla poda para colheita de inverno.

Vinificação

Uvas Syrah provenientes de vinhedos conduzidos por dupla poda e colhidas no inverno. Vinificação destinada à elaboração de um tinto de maior concentração e estrutura; parâmetros detalhados de fermentação e maceração não divulgados pelo produtor.

Maturação

24 meses em barricas francesas selecionadas.

DEGUSTE TAMBÉM