Name: Cave Geisse Blanc de Blanc Brut 2023
Brand: Cave Geisse
SKU: 50288116891925
Price: 218.0 BRL
Availability: InStock

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Cave Geisse Blanc de Blanc Brut 2023

2023 | 750ml | Método Tradicional

CHARDONNAY 100%

R$ 218,00

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Espumante Blanc de Blanc elaborado exclusivamente com Chardonnay de Pinto Bandeira. O melhor vinho-base Chardonnay da safra é escolhido às cegas e destinado a uma produção limitada. Elaborado pelo método tradicional e mantido por 36 meses em guarda, apresenta perlage fino, aromas de flores brancas e cítricos, acidez precisa, frescor e marcada mineralidade.

Ficha técnica de Cave Geisse Blanc de Blanc Brut 2023

Produtor

Cave Geisse

País

Brasil

Região | Sub-região

Rio Grande do Sul | Serra Gaúcha

Safra

2023

Uvas

Chardonnay 100%

Serviço

6° a 8 °C

Notas de degustação de

Visual

Amarelo-claro esverdeado, com perlage fino e persistente.

Olfato

Elegante e complexo, com aromas de flores brancas e frutas cítricas

Paladar

Excelente acidez e delicadeza, com caráter cítrico, refrescante e um evidente toque mineral.

Elaboração

Vinhedo

Chardonnay proveniente do terroir de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. O produtor informa rendimento de aproximadamente 7.500 kg/ha. Não localizei na documentação específica da safra 2023 parcela, altitude ou composição de solo suficientemente detalhadas para publicação, portanto não acrescentaria esses elementos.

Vinificação

Colheita manual em janeiro. A Família Geisse seleciona às cegas o melhor vinho-base Chardonnay da safra para produzir este rótulo. A segunda fermentação é realizada em garrafa pelo Método Tradicional.

Maturação

36 meses de guarda pelo Método Tradicional.