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Joseph Drouhin

Chablis Premier Cru Montmains | Joseph Drouhin | AOC

Chablis Premier Cru Montmains | Joseph Drouhin | AOC

2019

R$ 698,00
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Na Borgonha, especificamente, os vinhos Premier Cru são provenientes de vinhedos identificados como tendo características únicas e excepcionais. Estas parcelas de terra são reconhecidas por sua exposição ao sol, inclinação, solo específico e outros fatores que contribuem para a expressão singular das uvas.

Um vinho simultaneamente fresco e direto, característico da região de Chablis. Sua tonalidade é amarelo palha cristalino, com reflexos verdes. O aroma mineral e complexo revela notas cítricas e de flores brancas. Ao paladar, a entrada é franca. Um belo equilíbrio entre untuosidade e mineralidade, uma ampla paleta aromática: cítricos, notas vegetais como aspargos ou alcachofra, toques sutis de aromas marinhos.

Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Joseph Drouhin

  • País

    França

  • Região

    Borgonha

  • Safra

    2019

  • Uvas

    100% Chardonnay

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    13°C

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Notas de degustação

  • Visual

  • Olfato

  • Paladar

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Elaboração

  • Vinhedo

    Situados nas imediações de Chablis, com uma exposição solar voltada para o Sul e Sudeste, estendendo-se em ambas as margens do rio Serein, encontramos vinhedos que repousam sobre o característico solo do Chablisien, conhecido como Kimmeridgien. Este solo singular é composto por milhões de conchas petrificadas, conferindo uma marcante identidade terroir aos vinhos desta região.

  • Vinificação

  • Maturação

    Entre 8 e 9 meses de maturação em cubas de aço, antes do engarrafamento.

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