Name: Chablis Premier Cru Montmains | Joseph Drouhin
Brand: Joseph Drouhin
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Chablis Premier Cru Joseph Drouhin 92 pontos tim atkin borgonha frança frances chardonnay vinho branco disponível em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.

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Chablis Premier Cru Montmains | Joseph Drouhin

2021 | 750ml | AOC

CHARDONNAY 100%

R$ 1.049,40

O Chablis Premier Cru Montmains, elaborado pela Maison Joseph Drouhin com Chardonnay de uma das parcelas mais reconhecidas de Chablis, Borgonha, é um branco de expressão mineral e direta. Cor amarelo palha com reflexos verdes, aromas cítricos, florais e notas marinhas características do terroir de Kimméridgiano.

Equilíbrio entre frescor, untuosidade e mineralidade, com complexidade que evolui favoravelmente com dois a quatro anos de guarda.

Ficha técnica de Chablis Premier Cru Montmains | Joseph Drouhin

Produtor

Joseph Drouhin

País

França

Região | Sub-região

Borgonha | Chablis

Safra

2021

Uvas

Chardonnay 100%

Serviço

13°C

Notas de degustação de

Visual

Olfato

Paladar

Elaboração

Vinhedo

Situados nas imediações de Chablis, com uma exposição solar voltada para o Sul e Sudeste, estendendo-se em ambas as margens do rio Serein, encontramos vinhedos que repousam sobre o característico solo do Chablisien, conhecido como Kimmeridgien. Este solo singular é composto por milhões de conchas petrificadas, conferindo uma marcante identidade terroir aos vinhos desta região.

Vinificação

Colheita manual. As uvas sofrem uma prensagem lenta e delicada. A fermentação alcoólica começou naturalmente com as leveduras indígenas, em cubas de aço inoxidável.

Maturação

Maturado em tanque de aço inoxidável entre 6 e 10 meses, dependendo da safra.