Name: Corbelli | Primitivo IGT
Brand: Castellani Spa
SKU: 47955713851669
Price: 95.5 BRL
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Corbelli | Primitivo IGT

| 750ml |

PRIMITIVO 100%

R$ 95,50

O Corbelli Primitivo IGT, elaborado pela Castellani com 100% Primitivo da Puglia, expressa a potência e a riqueza frutada da casta em um estilo jovem e direto. Cor intensa, aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com corpo médio-alto e taninos bem presentes.

Sem passagem por madeira. Indicado para massas ao molho, carnes grelhadas e embutidos italianos.

Ficha técnica de Corbelli | Primitivo IGT

Produtor

Castellani Spa

País

Itália

Região | Sub-região

Puglia

Safra

Uvas

Primitivo 100%

Serviço

16,0°C

Notas de degustação de

Visual

Vermelho rubi

Olfato

Especiarias, frutas vermelhas, amora e framboesa.

Paladar

Encorpado, acidez marcante, taninos macios, leve açúcar residual, notas destacadas de frutas vermelhas e amoras. Final médio e suculento.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedos localizados nas redondezas de Pontendera

Vinificação

Uvas colhidas no início da fase de maturação, visando o aumento da concentração de açúcares das frutas.

Maturação

A fermentação ocorre em tanques de inox, sob temperaturas controladas, com longo contato com as cascas, a fim de obter melhor extração de aromas e sabores.