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Dosio

Dosio Serradenari Barolo

Dosio Serradenari Barolo

DOCG

2017

Preço normal R$ 1.156,70
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750ml

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O Barolo Serradenari é um tinto fascinante, repleto de identidade e sofisticação. Como destacou Antonio Galloni, trata-se de um vinho "cheio de personalidade, com aromas complexos e envolventes". Suas camadas aromáticas refletem com precisão o terroir único de Serradenari — uma das áreas mais altas de La Morra, marcada por altitudes elevadas e ampla variação térmica. No paladar, exibe taninos elegantes e perfeitamente integrados, prometendo não apenas prazer imediato, mas também uma evolução refinada ao longo dos anos. Um Barolo que encanta desde o primeiro contato e convida à contemplação.

Sobre a vinícola
  • Produtor

    Dosio

  • País

    Itália

  • Região

    Piemonte

  • Safra

    2017

  • Uvas

    Nebbiolo 100%

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    16 a 18°C

  • Visual

  • Olfato

  • Paladar

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  • Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Serradenari, DOCG Barolo, de 350 a 480m de altitude. Vinhas com mais de 40 anos.

  • Vinificação

    Desengace e esmagamento seguidos da maceração em tanques com temperatura controlada (25–26°) e bombeamento diário por 50-60 dias. Fermentação maloláctica espontânea segue-se imediatamente da fermentação.

  • Maturação

    Maturado por 18 meses em barricas de carvalho.

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