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Dosio Serradenari Barolo Elegante e magnífico Barolo elaborado pelo Dosio no Piemonte, Itália. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
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  • Dosio Serradenari Barolo Elegante e magnífico Barolo elaborado pelo Dosio no Piemonte, Itália. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
  • Dosio Serradenari Barolo Elegante e magnífico Barolo elaborado pelo Dosio no Piemonte, Itália. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
Dosio Serradenari Barolo

Dosio Serradenari Barolo

Dosio Serradenari Barolo

2017 | 750ml | DOCG

R$ 1.156,70

O Dosio Serradenari Barolo, elaborado pela Dosio no Piemonte com 100% Nebbiolo, expressa estrutura tânica robusta e elegância características da denominação.

Vinho de guarda, indicado para carnes vermelhas e queijos maturados.

Ficha técnica de Dosio Serradenari Barolo

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2017

Uvas

Serviço

16 a 18°C

Notas de degustação de

Visual

Olfato

Paladar

Elaboração

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Serradenari, DOCG Barolo, de 350 a 480m de altitude. Vinhas com mais de 40 anos.

Vinificação

Desengace e esmagamento seguidos da maceração em tanques com temperatura controlada (25–26°) e bombeamento diário por 50-60 dias. Fermentação maloláctica espontânea segue-se imediatamente da fermentação.

Maturação

Maturado por 18 meses em barricas de carvalho.

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