Pular para as informações do produto
El Enemigo | Sèmillon
1/2

El Enemigo | Sèmillon

El Enemigo | Sèmillon

2021 | 750ml |

SÉMILLON 100%
R$ 297,40

O El Enemigo Sémillon, elaborado por Alejandro Vigil em Mendoza, expressa a casta em um estilo raro para a região — corpo médio, frescor e notas de frutas brancas e cera de abelha.

Branco de identidade singular, indicado para gastronomia.

Ficha técnica de El Enemigo | Sèmillon

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2021

Uvas

Sémillon 100%

Serviço

09° a 12ºC

Notas de degustação de

Visual

Amarelo acobreado

Olfato

Aromas de frutas brancas e mel.

Paladar

Na boca é untuoso, com ótimo frescor e um final longo e mineral.

Elaboração

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Agrelo, Luján de Cuyo. Altitude 930m. Solo argiloso.

Vinificação

Fermentado em barricas de carvalho. 10% novas, 90% usadas. Leveduras indígenas.

Maturação

Permanece 17 meses em barricas de 225 litros. 20% do vinho matura sob véu de flor.

DEGUSTE TAMBÉM