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F Negroamaro Eleito um dos melhores Negroamaro da Itália, elaborado pela San Marzano na Puglia. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
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  • F Negroamaro Eleito um dos melhores Negroamaro da Itália, elaborado pela San Marzano na Puglia. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
  • F Negroamaro Eleito um dos melhores Negroamaro da Itália, elaborado pela San Marzano na Puglia. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
F | Negroamaro

F | Negroamaro

F | Negroamaro

| 750ml |

NEGROAMARO 100%
R$ 449,60

O F Negroamaro, elaborado pela San Marzano na Puglia, expressa a casta autóctone em estilo intenso, com notas de frutas negras maduras e toque terroso.

Vinho de boa estrutura, indicado para carnes grelhadas.

Ficha técnica de F | Negroamaro

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

Uvas

Negroamaro 100%

Serviço

18° a 20°C

Notas de degustação de

Visual

Olfato

Paladar

Elaboração

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos selecionados no distrito de Monte La Conca, situado entre os municípios de San Marzano e Francavilla Fontana. O clima da região é marcado por temperaturas elevadas, baixa pluviosidade anual e grandes variações térmicas, fatores que contribuem positivamente para a qualidade das uvas. O solo é composto por terra residual vermelha, de textura fina, geralmente com substrato calcário e pontuado por afloramentos rochosos esparsos.

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente em pequenas cestas. Em seguida, passam pelo desengace e esmagamento, seguidos de uma maceração pré-fermentativa a frio (8°C). A fermentação alcoólica ocorre a uma temperatura controlada entre 24 e 26°C, finalizando com uma prensagem delicada. Fermentação malolática realizada em tanques de aço inoxidável.

Maturação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês e caucasiano.

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