Name: HB Côtes de Provence Rosé
Brand: Hecht & Bannier
SKU: 49910701785365
Price: 379.5 BRL
Availability: InStock

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HB Côtes de Provence Rosé

2020 | 750ml |

R$ 379,50

Rótulo assinado pela maison Hecht & Bannier, criada por Gregory Hecht e François Bannier após experiências em grandes grupos de vinho e gastronomia francesa. É uma garrafa associada ao estilo de vida provençal, à convivência à mesa e à leitura contemporânea dos rosés do sul da França.

Ficha técnica de HB Côtes de Provence Rosé

Produtor

Hecht & Bannier

País

França

Região | Sub-região

Provence

Safra

2020

Uvas

Serviço

12 º a 14 ºC

Notas de degustação de

Visual

Rosé de coloração leve / perfil claro típico de Provence

Olfato

Frutas vermelhas, cítricos, notas de erva-doce, anis, flores roxas e leve toque de pimenta. A Hecht & Bannier descreve o perfil com erva-doce, anis e flores roxas; a Wine Enthusiast cita frutas vermelhas, cítricos e pimenta.

Paladar

Seco, fresco, frutado, com acidez viva, textura leve e final marcado por fruta e mineralidade. A Wine Enthusiast descreve acidez brilhante, toque frutado e leve pimenta; a Hecht & Bannier destaca charme e mineralidade

Elaboração

Vinhedo

Seleção de vinhedos em zonas mais frescas da alta Provence, com solos argilo-calcários, influência de bosques de carvalho e oliveiras, áreas próximas à Montagne Sainte-Victoire e parcelas de Cinsault em La Londe-les-Maures, perto do Mediterrâneo.

Vinificação

Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável. A Hecht & Bannier informa colheita noturna entre 3h e 9h para evitar oxidação e preservar frescor; também indica maceração conjunta de Grenache e Syrah.

Maturação

Tanques de concreto e aço inoxidável.