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HB Côtes de Provence Rosé
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HB Côtes de Provence Rosé

HB Côtes de Provence Rosé

HB Côtes de Provence Rosé

2020 | 750ml |

GRENACHE 60% | CINSAULT 15% | SYRAH 15% | VERMENTINO 10%
R$ 379,50
92 pontos
Meininger

Criado pela maison Hecht & Bannier, este rosé reúne diferentes terroirs da Côtes de Provence em uma interpretação elegante do Mediterrâneo francês. A safra 2020 combina Grenache, Cinsault, Syrah e Rolle em um estilo marcado por fruta delicada, frescor, mineralidade e nuances de ervas mediterrâneas.

A Hecht & Bannier foi fundada em 2002 por Gregory Hecht e François Bannier com a proposta de selecionar e interpretar diferentes terroirs do sul da França.

Ficha técnica de HB Côtes de Provence Rosé

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2020

Uvas

Grenache 60% | Cinsault 15% | Syrah 15% | Vermentino 10%

Serviço

12 º a 14 ºC

Notas de degustação de

Visual

Rosé de coloração leve / perfil claro típico de Provence

Olfato

Frutas vermelhas, cítricos, notas de erva-doce, anis, flores roxas e leve toque de pimenta. A Hecht & Bannier descreve o perfil com erva-doce, anis e flores roxas; a Wine Enthusiast cita frutas vermelhas, cítricos e pimenta.

Paladar

Seco, fresco, frutado, com acidez viva, textura leve e final marcado por fruta e mineralidade. A Wine Enthusiast descreve acidez brilhante, toque frutado e leve pimenta; a Hecht & Bannier destaca charme e mineralidade

Elaboração

Vinhedo

Seleção de vinhedos em zonas mais frescas da alta Provence, com solos argilo-calcários, influência de bosques de carvalho e oliveiras, áreas próximas à Montagne Sainte-Victoire e parcelas de Cinsault em La Londe-les-Maures, perto do Mediterrâneo.

Vinificação

Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável. A Hecht & Bannier informa colheita noturna entre 3h e 9h para evitar oxidação e preservar frescor; também indica maceração conjunta de Grenache e Syrah.

Maturação

Tanques de concreto e aço inoxidável.

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