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LA Cave Merlot Magnífico Merlot elaborado pela Luiz Argenta em Flores da Cunha Rio Grande do Sul RS. Vinho tinto gaúcho em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
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  • LA Cave Merlot Magnífico Merlot elaborado pela Luiz Argenta em Flores da Cunha Rio Grande do Sul RS. Vinho tinto gaúcho em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
  • LA Cave Merlot Magnífico Merlot elaborado pela Luiz Argenta em Flores da Cunha Rio Grande do Sul RS. Vinho tinto gaúcho em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha.
LA Cave | Merlot

LA Cave | Merlot

LA Cave | Merlot

| 750ml |

R$ 202,90

O LA Cave Merlot, elaborado pela Luiz Argenta na Serra Gaúcha, apresenta taninos macios e aromas de frutas vermelhas e negras maduras, com toque de carvalho.

Vinho de boa estrutura, indicado para carnes e massas.

Ficha técnica de LA Cave | Merlot

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

Uvas

Serviço

16° a 18°C

Notas de degustação de

Visual

Vermelho-granada intenso.

Olfato

Aromas complexos que lembram principalmente geleia de amora, menta e ameixa-seca, além
dos aromas de especiarias característicos do carvalho.

Paladar

Apresenta ataque inicial doce, com taninos perfeitamente evoluídos e equilibrados. Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retrogosto.

Elaboração

Vinhedo

I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

Vinificação


Este vinho passa por um processo de vinificação extremamente cuidadoso, começando com a colheita manual dos cachos, seguida pela seleção rigorosa das uvas e desengace. A fermentação é realizada por gravidade, com criomaceração a 10°C por 72 horas e leveduras selecionadas. A temperatura controlada em 26°C permite uma maceração pelicular de 20 dias, com remontagens diárias. Após a prensagem e a fermentação malolática, o vinho é trasfegado, filtrado e estabilizado a frio.

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa nas caves Luiz Argenta.

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