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Luiz Argenta

LA Cave | Terracota

LA Cave | Terracota

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R$ 544,80
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750ml

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Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Luiz Argenta

  • País

    Brasil

  • Região

    Flores da Cunha, RS

  • Safra

  • Uvas

    50% Riesling
    25% Sauvignon Blanc
    25% Trebbiano Romagnolo

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    10° a 14°C

Notas de degustação

  • Visual

    Laranja âmbar profundo, com reflexos dourados.

  • Olfato

    Aromas intensos e complexos de
    casca de laranja, frutas secas,
    especiarias como açafrão e cravo,
    além de notas terrosas e minerais
    pronunciadas. Também apresenta
    nuances de chá de ervas e flores
    secas, com leve toque oxidativo,
    típico do estilo.

  • Paladar

    Estruturado e encorpado, com
    acidez vibrante e taninos marcantes,
    que proporcionam uma textura
    robusta. O vinho revela um final
    longo, seco e persistente, com
    sabores que remetem a frutas
    cristalizadas, nozes e especiarias.

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Elaboração

  • Vinhedo

    Vinhedos localizados em Flores da Cunha, Rio Grande do Sul

  • Vinificação

    colheita manual dos cachos, seguida de uma criteriosa seleção. Após o desengace, a vinificação ocorre por gravidade, sem adição de leveduras selecionadas, respeitando a fermentação natural. As cascas permanecem em contato com o mosto por cerca de 45 dias, em uma longa maceração que intensifica aromas, cor e estrutura. Durante esse período, é realizado o pigiage, ou seja, a mistura manual das cascas com o mosto, favorecendo uma extração delicada e equilibrada. A fermentação acontece a temperatura controlada de 21 °C, e, ao final, o vinho é separado das cascas por descuba e submetido à prensagem

  • Maturação

    24 meses em Ânforas de Terracota

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