Pular para as informações do produto
LA Jovem Brut Belo Champenoise elaborado pela Luiz Argenta em Flores da Cunha - Rio Grande do Sul RS. Espumante nacional gaúcho em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha
1/2
  • LA Jovem Brut Belo Champenoise elaborado pela Luiz Argenta em Flores da Cunha - Rio Grande do Sul RS. Espumante nacional gaúcho em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha
  • LA Jovem Brut Belo Champenoise elaborado pela Luiz Argenta em Flores da Cunha - Rio Grande do Sul RS. Espumante nacional gaúcho em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH, Nova Lima e Pampulha
LA Jovem Brut

LA Jovem Brut

LA Jovem Brut

2023 | 750ml |

R$ 109,90

O LA Jovem Brut, elaborado pela Luiz Argenta na Serra Gaúcha, é um espumante de perfil fresco e descontraído, com perlage fino e aromas de frutas brancas.

Indicado para celebrações e momentos informais.

Ficha técnica de LA Jovem Brut

Produtor

País

Brasil

Região | Sub-região

Safra

2023

Uvas

Serviço

4° a 6°C

Notas de degustação de

Visual

Amarela com reflexos esverdeados.

Olfato

Aromas frutados que lembram principalmente pêras e frutas cítricas.

Paladar

Agradável e equilibrado. Apresenta uma ótima estrutura e acidez. Perlage persistente e fina.

Elaboração

Vinhedo

I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS

Vinificação

Método Clássico.
As uvas são colhidas manualmente e refrigeradas em câmara fria por 24 horas. Após a seleção dos cachos e bagas, ocorre a vinificação por gravidade e prensagem. O mosto é limpo a frio, seguido da adição de leveduras selecionadas e fermentação controlada a 13°C. Após a clarificação e estabilização tartárica a frio, inicia-se a segunda fermentação a 12°C em autoclave, com adição de licor de expedição, finalizando com filtração e envase.

Maturação

12 meses de maturação sob as leveduras

DEGUSTE TAMBÉM