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Luiz Argenta

LA Jovem Bubble Audrey

LA Jovem Bubble Audrey

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R$ 102,80
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750ml

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Sobre a vinícola

Sobre o rótulo

  • Produtor

    Luiz Argenta

  • País

    Brasil

  • Região

    Flores da Cunha - RS

  • Safra

  • Uvas

    50% Riesling ,
    25% Chardonnay,
    25% Pinot Noir.

  • Temperatura de Serviço e Consumo

    4° a 6°C

Notas de degustação

  • Visual

    Perlage fina e persistente, de coloração delicada amarelo-palha.

  • Olfato

    Aromas que lembram principalmente manga, figo seco e toques delicados de mel.

  • Paladar

    Agradável sensação adocicada e cremosa, com final refrescante.

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Elaboração

  • Vinhedo

    Vinhedos proprios localizados em Flores da Cunha

  • Vinificação

    As uvas são colhidas manualmente e resfriadas por 24 horas antes de passarem por uma rigorosa seleção. A vinificação ocorre por gravidade, seguida de prensagem suave e fermentação controlada a 13°C com leveduras selecionadas. Após a clarificação e estabilização, a segunda fermentação acontece na própria garrafa, a 14°C, onde o vinho amadurece sobre as borras por 180 dias. O método tradicional se completa com remuagem, degorgement, adição do licor de expedição e fechamento com rolha de cortiça, garantindo um espumante elegante e refinado.

  • Maturação

    180 dias sobre as borras

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