Name: LA Jovem Bubble Audrey
Brand: Luiz Argenta
SKU: 49031999389973
Price: 102.8 BRL
Availability: InStock

1/2

LA Jovem Bubble Audrey

| 750ml |

RIESLING 50% | CHARDONNAY 25% | PINOT NOIR 25%

R$ 102,80

Ficha técnica de LA Jovem Bubble Audrey

Produtor

Luiz Argenta

País

Brasil

Região | Sub-região

Rio Grande do Sul | Serra Gaúcha

Safra

Uvas

Riesling 50% | Chardonnay 25% | Pinot Noir 25%

Serviço

4° a 6°C

Notas de degustação de

Visual

Perlage fina e persistente, de coloração delicada amarelo-palha.

Olfato

Aromas que lembram principalmente manga, figo seco e toques delicados de mel.

Paladar

Agradável sensação adocicada e cremosa, com final refrescante.

Elaboração

Vinhedo

Vinhedos proprios localizados em Flores da Cunha

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente e resfriadas por 24 horas antes de passarem por uma rigorosa seleção. A vinificação ocorre por gravidade, seguida de prensagem suave e fermentação controlada a 13°C com leveduras selecionadas. Após a clarificação e estabilização, a segunda fermentação acontece na própria garrafa, a 14°C, onde o vinho amadurece sobre as borras por 180 dias. O método tradicional se completa com remuagem, degorgement, adição do licor de expedição e fechamento com rolha de cortiça, garantindo um espumante elegante e refinado.

Maturação

180 dias sobre as borras