Frutas negras frescas como amora e mirtilo, complementadas por um leve aroma terroso e cogumelos.
Paladar
Frescor cativante realçado por taninos presentes e bem equilibrado com as frutas negras maduras. Corpo médio, final vibrante e persistente.
Elaboração
Vinhedo
Vinhedo Mosaico
Vinificação
As uvas foram colhidas na primeira quinzena de setembro e levadas imediatamente à vinícola para iniciar a vinificação. Cada variedade foi vinificada em separado e, quando finalizados, definimos o blend entre os 3 vinhos. Os mostos permaneceram por um longo período em contato com as cascas e sementes, resultando em um vinho de coloração profunda e taninos presentes.
Maturação
Posteriormente ao engarrafamento, descansou em garrafa por pelo menos 4 meses antes de ser comercializado.