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Meandro Tinto
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Meandro Tinto

Meandro Tinto

Meandro Tinto

2022 | 750ml | do Vale Meão

TOURIGA NACIONAL 50% | TOURIGA FRANCA 35% | TINTA RORIZ 10% | TINTA BARROCA 4% | ALICANTE BOUSCHET 1%
R$ 382,00

O Meandro é o segundo vinho da Quinta do Vale Meão, elaborado com Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional de vinhedos no Douro Superior. Vinificado em lotes separados por casta, exprime frescor, intensidade aromática e a textura vibrante típica do terroir xistoso da quinta.

Vinho de estrutura elegante e boa capacidade de evolução, consistentemente premiado entre os tintos portugueses de referência.

Ficha técnica de Meandro Tinto

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2022

Uvas

Touriga Nacional 50% | Touriga Franca 35% | Tinta Roriz 10% | Tinta Barroca 4% | Alicante Bouschet 1%

Serviço

17° a 20°C

Notas de degustação de

Visual

Púrpura intensa

Olfato

Aromas florais, mirtilo, amora, frutos silvestres e frutas vermelhas.

Paladar

Estruturado, de corpo médio, taninos presentes e equilibrados, notas intensas de fruta, final prolongado fresco e complexo.

Elaboração

Vinhedo

As uvas são cultivadas em 62 hectares de vinhedos de propriedade, situados na pitoresca região do Douro. Os solos variam entre lousa, granito e depósitos aluviais, conferindo uma rica diversidade que se reflete nas características únicas deste terroir.

Vinificação

Após o esmagamento, as uvas passam por um choque térmico e, em seguida, são delicadamente pisadas a pé por quatro horas em lagares de granito. O mosto resultante é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade, com controle preciso de temperatura. Destaca-se que as castas são vinificadas de maneira separada, proporcionando uma abordagem distintiva.

A etapa seguinte inclui o estágio deste vinho em barricas de carvalho francês Allier de segundo e terceiro ano, com capacidade de 225 litros. Esse processo confere complexidade e caráter únicos ao vinho, evidenciando o cuidado e a atenção dedicados à sua produção.

Maturação

Estagia durante 14 meses em barricas francesas de 225 litros de carvalho francês Allier, de segundo e terceiro ano

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