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94 James Suckling 2022
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Montes Alpha Syrah Vinho tinto chileno de Apalta, Syrah encorpado e de grande caráter. Compra online, entrega em BH, Nova Lima e envio nacional pela Vinteria.
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Montes Alpha | Syrah

Montes Alpha | Syrah

2022 | 750ml | D.O. Valle de Colchagua

SYRAH 100%
R$ 188,70
94 pontos · 2022
“Suckling considera o 2022 uma das expressões mais bem-sucedidas do rótulo. Destaca amora, cereja negra, leve caráter apimentado e grafite, além de grande quantidade de fruta sem excesso de peso. No paladar, ressalta os taninos muito finos e pulverulentos, que conduzem a um final longo. Também confirma que o Viognier é cofermentado com a Syrah, enquanto o Cabernet Sauvignon entra posteriormente no corte.”

Elaborado com Syrah de Apalta e Marchigüe, o Montes Alpha 2022 combina a potência dos vinhedos graníticos de Colchagua com frescor, especiarias e elegância. O corte com Cabernet Sauvignon acrescenta estrutura, enquanto uma pequena parcela de Viognier amplia a expressão aromática. Fruta negra, pimenta, notas salgadas e taninos refinados compõem um tinto intenso e equilibrado.


Ficha técnica de Montes Alpha | Syrah

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2022

Uvas

Syrah 100%

Serviço

17° a 19 °C

Notas de degustação de

Visual

Vermelho profundo com intensos reflexos violáceos.

Olfato

Amora, mirtilo, cereja negra, figo e ameixa, com pimenta-preta, alcaçuz, tabaco, couro, grafite, azeitona e chocolate amargo.

Paladar

Encorpado e equilibrado, com fruta negra madura, acidez viva, taninos finos e macios e textura aveludada. Notas de especiarias, grafite, azeitona e caráter levemente cárneo conduzem a um final longo, elegante e persistente.

Elaboração

Vinhedo

Finca Apalta Estate — Apalta
Marchigüe Estate — Marchigüe

Em Apalta, a Syrah ocupa principalmente blocos de forte inclinação. Em Marchigüe, a Montes utiliza parcelas de inclinação moderada e exposição oeste.

Os dois terroirs possuem solos de origem granítica em diferentes estágios de decomposição, mas variam significativamente em teor de argila, profundidade e matéria orgânica.

Apalta: solos geralmente mais profundos nas partes planas e progressivamente mais rasos nas encostas; grande influência de erosão e materiais transportados das montanhas.

Marchigüe: terrenos mais planos ou de inclinação moderada, com solos que em certos setores chegam a apenas cerca de 60 cm de profundidade, maior retenção hídrica e exposição aos ventos.

A presença de Viognier em Marchigüe é especialmente relevante porque os 3% são cofermentados com a Syrah.

Vinificação

Colheita manual, seleção e desengace; maceração pré-fermentativa por aproximadamente 5 dias, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas durante 7–10 dias. Fermentação malolática em aço inoxidável e concreto, podendo durar até cerca de 20 dias.

Maturação

50% por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro usos; a parcela restante permanece em concreto antes do corte final.

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