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DOCG
Prunotto Barbaresco DOCG 2020 Magnífico Barbaresco elaborado pelo mestre da uva Nebbiolo, Prunotto no Langhe, Itália. Vinho tinto italiano em nossa loja e delivery para Belo Horizonte BH e Nova Lima
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Prunotto Barbaresco DOCG

Prunotto Barbaresco DOCG

2021 | 750ml | DOCG

R$ 528,40
93+ pontos
“Monica Larner considera o 2021 uma surpresa bastante positiva dentro do portfólio da Prunotto. Destaca sua aparência clara e luminosa, foco, finesse e fruta delicadamente doce, com cassis, flores silvestres, musgo e uma nuance de tabaco mais salgada. Ela também ressalta que se trata de um assemblage de diferentes vinhedos, e não de um único cru. A produção foi de aproximadamente 80 mil garrafas.”

Vindo da tradição centenária da Prunotto, uma das casas mais respeitadas do Piemonte, ele carrega em si a alma da Nebbiolo e o espírito das colinas de Barbaresco. É um vinho que fala baixo, mas diz muito: revela camadas de refinamento, sensibilidade e uma identidade que combina finesse e profundidade. Não busca impressionar pela força, e sim conquistar pela sutileza — como um anfitrião refinado que recebe com charme natural, deixando uma sensação de respeito e admiração.

Ficha técnica de Prunotto Barbaresco DOCG

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2021

Uvas

Serviço

18° a 20 °C

Notas de degustação de

Visual

apresenta uma cor vermelho-granada intensa.

Olfato

aroma é fragrante, com notas bem definidas destacadas por toques de frutas vermelhas e especiarias.

Paladar

No paladar, mostra caráter, taninos aveludados e é excepcionalmente agradável de beber. Finaliza com um retrogosto longo.

Elaboração

Vinhedo

Seleção de vinhedos situados nas zonas de Barbaresco, Treiso e Neive, dentro da área do Barbaresco DOCG, nas Langhe

Vinificação

Uvas cuidadosamente selecionadas foram levadas à adega, desengaçadas e esmagadas. A maceração com as cascas durou aproximadamente 8 dias, em temperatura que não excedeu 30 °C. A fermentação malolática foi concluída antes do final do inverno.

Maturação

Cerca de 12 meses em grandes recipientes de carvalho de diferentes capacidades.

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