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Quinta de Saes Tinto
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Quinta de Saes Tinto

Quinta de Saes Tinto

Quinta de Saes Tinto

2018 | 750ml |

TOURIGA NACIONAL 25% | ALFROCHEIRO 25% | TINTA RORIZ 25% | JAEN 25%
R$ 242,20

O Quinta de Saes Tinto, elaborado com Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen de vinhas com 30 anos em solo granítico do Dão, exprime o caráter distintivo da denominação — frescor pronunciado, aromas florais intensos, frutas vermelhas e notas minerais, com acidez vibrante e taninos presentes mas elegantes.

Safra 2018. Gastronômico e versátil, com especial afinidade para bacalhau e pratos da cozinha portuguesa tradicional.

Ficha técnica de Quinta de Saes Tinto

Produtor

País

Região | Sub-região

Safra

2018

Uvas

Touriga Nacional 25% | Alfrocheiro 25% | Tinta Roriz 25% | Jaen 25%

Serviço

14° a 16°C

Notas de degustação de

Visual

Rubi brilhante

Olfato

Nariz é fino e intenso, com notas de frutos vermelhos maduros, picante e torradas.

Paladar

Na boca, é macio, com fruta madura bem integrada com taninos e acidez ótimos.

Elaboração

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região do Dão. Vinha da Cantina, Douro Superior. Solos graníticos e vinhedos de altitude.

Vinificação

As uvas não são desengaçadas e apenas parcialmente esmagadas. Fermentação em cuba de tampo aberto, com pouca maceração durante 10 dias.

Maturação

Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês usadas, com tosta ligeira.

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